2020年も半分が過ぎ、いよいよ夏が迫っています。大人にとってはあまり縁がありませんが、7月の後半頃からは、学生は夏休みに入ります。どの学校も夏休みは1か月以上もの長い期間休みになるため、長期休暇を活かして普段はなかなか訪れることができない祖父母宅を訪れるということもあるでしょう。親戚同士の仲が良ければ、予定を合わせて祖父母宅を訪れ、会っていなかった時のことを話すこともあるでしょう。
数多くの人が集まる機会にぴったりなのはごちそうです。長期間会っていなかった親戚が一か所に集まるのですから、それなりの食事がふさわしいでしょう。
ごちそうの定義はさまざまですが、今回は多くの人がごちそうと認識するものをピックアップしてご紹介します。
1.うなぎ
夏の時期だからこそおすすめしたい高級食材です。うなぎはかば焼きが有名ですが、たれをつけないで焼く白焼（しらや）きも、うなぎ本来の味を楽しめるため、うなぎ通からは有名です。近隣にうなぎを取り扱っている店舗があれば食べに行くのも良いですし、うなぎを手軽に楽しめるよう、調理済みのものを利用してもよいでしょう。
土用丑の日の前であれば普段うなぎを取り扱っていないスーパーなどでも目にする機会が増えますが、多くは味にインパクトがあるかば焼きを取り扱っています。そのため、白焼きを食べたいという方は白焼きのうなぎを取り扱っているネットショップなどを利用しましょう。
2.寿司
季節を問わずに食べられる、高級料理の代名詞ともいうべき料理です。海に囲まれた島国であり、水源も豊富な日本では、多くの都道府県が海に囲まれており海の幸を食べられるだけではなく、川魚も同様に食卓に上ります。
寿司は、現在一般的にイメージするものとは少々異なるとはいえ、平安時代から日本国民に愛されている食べ物のひとつです。現在の寿司の形に近づいたのは明治時代と言われており、今のように高級料理としての地位を確立したのは意外と遅く、高度経済成長期と言われています。その頃のサラリーマンを題材にした漫画などでは、夜遅くまで飲み歩いた夫が妻の機嫌を取るために寿司の折り詰めを購入する、というシーンがしばしば登場します。
高級寿司店に連れて行くには不安がある、小さなお子さんがいる場合は寿司の宅配サービスを利用してもよいでしょう。
3.焼肉
肉はスタミナも付くため、脂質の取りすぎにさえ気を付ければ夏バテ予防にもなります。数ある肉の種類の中で最も高級感があるのは牛肉でしょう。カルビや分厚いステーキなど、さまざまな楽しみ方ができます。
たとえば郡山で焼肉をはじめとした牛肉料理を提供しているこちらの店舗では、焼肉のほかにもすき焼きなどを楽しむことができます。なんらかの理由があって店舗を訪れて食事をすることが難しい場合には、お弁当も販売しているため予約注文をしてはいかがでしょうか。
これらのほかにも、高級そうめんを作るなど、夏らしい食材をみんなで食べるのも話題のもととなって良いでしょう。一考の価値があるのではありませんか？重要なことは、食事をする全員が楽しめることです。親族が集まるとなると年代も好みもバラバラで頭を抱えるシーンもあるかとは思いますが、さまざまな店舗やサービスを知る機会にもなります。プラスに考えて、楽しい食事にしましょう。
