赤ワインの選び方ってどのように選んでいますか？
色んな種類がありどれが良いのかいまいち解らないと思いますが、大きく分けて考えれば良いと思います。
それは、ワインの産地です。農作物であるぶどうは、その土地の気候や風土で味が変わります。日本の果物でも、好みがあると思います。どの産地が好きだとかです。これがワインでも同じ考えで選べば良いのです。どの国のワインなのかラベルを見てもらえばわかると思います。日本で有名なのは、イタリア、フランス、ドイツ、スペイン、アメリカ、チリ、オーストラリア辺りが店頭で良く見かける産地です。その次に、ぶどうの品種です。メルローだとか、カベルネ等です。あとはワイナリーになります。簡単に言うと製造メーカーですね。お手頃な価格で購入する事が出来て比較的はずれが少ない産地は、スペインかチリです。アメリカのカルフォルニアもまずまずで、ぶどうを作る気候と風土が適していると言われてます。
同じ赤ワインでも、料理により大きく味も左右されます。味覚には確実に個人差がありますので、誰かが美味しいと言っても好みが違えば評価は変わりますので、自分の口に合う産地を見つけて、色んな品種を飲み比べ、お気に入りの１本を見つけて下さい。多分飲んでいるうちに、この国の特徴はとか、自然に覚えると思いますよ。楽しみながら探して下さい。