世界中で愛されているイタリア産のスパークリングミネラルウォーターが、サンペレグリノです。サンペレグリノは、オリーブや生クリームをたっぷりと使ったイタリア料理と一緒に楽しんでも、口の中をすっきりとさせてくれます。爽やかなのに、料理の味を引き立ててくれるミネラルウォーターとして、一流店のシェフやソムリエに愛されています。
サンペレグリノは、世界中のレストランで取り扱われており、美食家のためのスパークリングミネラルウォーターとも呼ばれています。水源は、イタリアンアルプスの麓の小さな町で、13世紀の頃には、すでにこの町に湧く鉱泉が評判となっていたのです。1839年には、鉱泉が観光地になり、スパが建設され、多くの知識人が訪れています。
サンペレグリノは、ワインとの相性が良いスパークリングミネラルウォーターとしても有名です。特に、赤ワインを飲んでいる時に飲むと、口当たりが良く、味わいも深まります。19世紀の発売当初は、ワインボトルに詰めて販売されており、現在のグリーンボトルは、その時の名残なのです。サンペレグリノは、通販でも扱っており、日本でも手に入れることができます。ただ、通販で購入する場合は、信頼できる通販ショップで購入した方が安心です。